Il Pa Y All (Knoblauchbrot) |
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Zutaten |
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| krosse Scheiben Brot, evtl. leicht geröstet, möglichst frisch | ||
| geschälte Knoblauchzehen (2-3) | ||
| feines Salz | ||
bestes Olivenöl
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Zubereitung |
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Das Brot mit den Knoblauchzehen sehr gründlich und fest einreiben, so dass der Saft in die Krume zieht. Mit Salz bestreuen und mit Olivenöl tränken. Das Ergebnis ist ein Produkt von einmaligem delikatem Geschmack. Wenn krosses Brot nicht verfügbar, frisches Brot im Backofen rösten Guten Appetit. |
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