Großvieheinheit
 
(GV) ist ein Umrechnungsschlüssel zum Vergleich verschiedener Nutztiere auf der Basis ihres Lebendgewichts. Eine Großvieheinheit entspricht dabei 500 Kilogramm (so viel wiegt etwa ein ausgewachsenes Rind). Danach hat ein Kalb 0,4 GV, eine junge Kuh 0,6 GV, ein Eber 0,3 GV, ein Mastschwein 0,12 GV, ein Ferkel 0,01 GV, ein Pferd 1 GV, ein Schaf 0,1 GV und etwa 320 Legehennen entsprechen 1 GV.

Berechnung:

nicht ausgewachsenes Tier: (Einstallgewicht (kg) + Ausstallgewicht (kg)) / 2 * 500 kg = GV

ausgewachsenes Tier: Lebendgewicht (kg) / 500 kg = GV

Über die Großvieheinheit lässt sich der im Betrieb anfallende Dunganfall größenordnungsmäßig berechnen.

Hinweis:
Die Großvieheinheit ist nicht mit der Vieheinheit identisch