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Unser
Pflanz- und Erntekalender Kohl Wirsing Vertus 3 |
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| Saattermin | Ort | Bodentemperatur | Keimdauer | Auspflanzen | Abstand | Mischkultur | Ernte |
| März-Juni | Schale | 15-18 °C | 6-8 Tage | Juni | 50 -25 cm | siehe Tabelle bei den div. Kohlarten | September |
| Sorteneigenschaften | später feingkrauster dunkelgrüner Wirsing mit mittelgroßen festen Köpfen |
| Boden | nährstoffreicher Boden. Während der Hauptwachstumszeit Nachdüngen. feucht halten. |
| Anzucht | Von März bis Juni in Reihen (oder im Gefäß breitwürfig) säen und mit 1,5 facher Samenstärke mit Erde bedecken und andrücken. Feucht halten., später verpflanzen. |
| Klima | Wächst fast überall. Bei Frost einlagern. |
| Ernte | |
| Lagern | im ungeheizten nicht zu trockenen Raum (optimal Erdkeller) oder pürieren und tiefgefrieren. |
| Schädlinge | Fruchtwechsel unbedingt wegen des Kohlherniebefalls einzuhalten. Boden evtl. aufkalken. Gegen Kohlfliegenbefall evtl. Kulturnetz auflegen. |
SB = in günstige Nachbarschaft bei Schädlingsbekämpfung
WF = in günstiger Nachbarschaft zur Wachstumsförderung