Spargelsalat
Chinesische Keule
| Unser Pflanz- und Erntekalender Spargelsalat |
| Saattermin | Ort | Bodentemperatur | Keimdauer | Auspflanzen | Abstand | Mischkultur | Ernte |
| März-Juni | Schale- Freiland | 8-16 °C | 5-10 Tage | 30x30 | siehe Tabelle | ab Juni |
| Sorteneigenschaft | dicke Strünke zum Schälen und Dünsten, Nutzung der jungen Blätter ebenfalls möglich |
| Boden | humoser Boden. Keine Stallmistdüngung |
| Anzucht | |
| Klima | Geeignet für Frühjahr und Herbstanbau im Freiland, volle Sonne. hoher Wasserbedarf. |
| Ernte | |
| Lagern | Lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren. |
| Schädlinge | Gut für Mischkultur geeignet, z.b. Radies, Gurken, Tomaten, Kohlrabi und Poree. |
| Gesundheit | |
| Nachbau |